Mięsna zupa
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 kg surowej szynki
pół kilo pieczarek
2 duże cebule
pół szklanki zielonego groszku ( może być z puszki )
sól,pieprz
olej do smażenia
kilka łyżek przecieru pomidorowego (4-5 )
Mięsna zupa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyścić,umyć i dokładnie osuszyć,następnie pokroić w małą kostkę i obsmażyć na oleju.Przełożyć do garnka.
- 2. Pieczarki i cebule obrać,opłukać pokroić w półplasterki ,przesmażyć,każde osobno na oleju i dodać do mięsa.
- 3. Zalać gorącą wodą i gotować do miękkości.
- 4. Pod koniec gotowania dodać groszek i przecier,przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Porady
Możemy podać ze świeżym pieczywem.
Komentarze