Mięsna zapiekanka pod ziemniaczaną pierzynką
- 2 godz.
Obżarstwo grzechem głównym ponoć. Skoro księża mogą nie tylko pod względem fizycznym, to dlaczemu My nie możemy raz na jakiś czas? I stało się. Zjeść i zasnąć :D bo to trza przetrawić ;)
- 2 godz.
Składniki:
- 500 g ziemniaków
2 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 cebula
2 łyżki oleju
250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka oregano
100 g kabanosów wieprzowych
4 pieczarki
2 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
50 g sera cheddar
szczypiorek
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiMięsna zapiekanka pod ziemniaczaną pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy mięso mielone, pokrojony w 5 mm kawałki kabanos, posiekane pieczarki. Po 5 min dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła, koncentrat pomidorowy, smażymy jeszcze chwilę. Dokładnie ze sobą mieszamy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
W naczyniach żaroodpornych (takich na jedną osobę), na dnie układamy farsz. Na wierzchu układamy warstwę z ziemniaków, posypujemy startym serem, zapiekamy 20 min w 180°C. Posypujemy szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ZAPIEKANKA "POD PIERZYNKĄ"
Zapiekanka obiadowa 3 w 1. Znajdziemy w niej ziemniaki, mięso z indyka oraz warzywa, a wszystko to zapieczone w piekarniku z żółtym serem. Nie jest ona mdła, gdyż mięso przyprawiłam przyprawą kebab-gyros, co nadało mu ostrości i orientalnego smaku. Warzywa, starte na tarce tworzą pierzynkę dla mięsa...
Komentarze