Mięsna rolada z cukinią i marchewką

  • wyświetlono: 288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszna, prosta i tania do przygotowania, mięsna rolada, można ją jeść na ciepło, z sosem, dobrze smakuje też na zimno, na kromce chleba. Robi się ją szybko (nie licząc czasu pieczenia). Można podawać ją z ziemniaczkami lub kaszą i surówką.

AnetaJ
  • 5 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

900g mielonego mięsa
2 małe marchewki
2 mała cukinie
2 jajka
Bułka tarta
Natka pietruszki
1 cebula
Sól, pieprz
Jarzynka (vegeta)
Kilka cienkich plastrów boczku

Sposób przygotowania przepisu:

Mięsna rolada z cukinią i marchewką

  • 1. Marchewkę obrać i zatrzeć na tarce o grubych oczkach, ostawić.
    Młodą cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, położyć na sicie i oprószyć solą, wymieszać, odstawić by odciekła.
    Do mięsa dodać posiekaną natkę pietruszki, jajka oraz drobno pokrojoną cebulę. Doprawiać Vegetą, solą i pieprzem. Gdy masa z mięsa jest zbyt rzadka, dosypać bułki tartej. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
    Na papierze do pieczenia o wymiarach około 25x30min rozprowadzić mięso mielone (cienką warstwę). Na nim układać równomiernie marchewkę, a na nie rozprowadzić odciśniętą z nadmiaru wody cukinię. Doprawić odrobiną soli i pieprzu.
    Za pomocą papieru zwinąć mięso w roladę. Mięso przełożyć do keksówki. Na wierzchu ułożyć plastry boczku. Piec pod przykryciem godzinę w 180 stopniach. Pod koniec pieczenia ściągnąć folię aluminiową. Gdy boczek się przyrumieni, roladę wyjąć z piekarnika. Kroić, gdy trochę przestygnie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mieloneboczekw kilka chwilCukiniamarchewMój niedzielny obiadprosty przepisMięsny zawijaniecmięsna roladamięsna rolada z cukinią

Komentarze

Podobne przepisy

Mięsna rolada z selerem i papryką

Dodane przez: AnetaJ

Mięsna rolada z selerem i papryką

Pyszna mięsna roladka, można ją...

rolada

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Mięsna rolada z cukinią

Sezon na cukinie się już zaczął,...

Potrawka z piersi  kurczaka z cukinią, marchewką i papryką

Dodane przez: kuchenny świat

Potrawka z piersi kurczaka z cukinią, marchewką...

Zapraszam na pyszną potrawkę przygotowaną...

Ziemniaczane kotlety z marchewką i cukinią

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ziemniaczane kotlety z marchewką i cukinią

Kotlety z króla polskich warzyw...

image-2b7dc3y

Dodane przez: monika016

Mięso mielone z cukinią, marchewką i pomidorami

Proste i niewymagające danie, świetne...

Orama lub Chanum- kazachska rolada z mięsa mielonego z marchewką i cukinią w cieście

Dodane przez: Armi As

Orama lub Chanum- kazachska rolada z mięsa...

Lubicie Manty, Chinkali, Pielmieni...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE