REKLAMA

Mięsna babka z jajko niespodzianką otulona boczusiem

wyświetlono: 822 | dodany do książki kucharskiej: 9 | polecenia: 0

Pachnąca aromatycznym lubczykiem i natką pietruszki ,wzbogacona jajkiem i wędzonym boczkiem mięsna babka smakuje rewelacyjnie i jest świetną dekoracją Wielkanocnego stołu. Idealnie sprawdzi się zarówno w postaci obiadu na gorąco jak i zimnej, imprezowej przystawki.

opublikowany: 20.04.2018
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 1 godz. 30 min
  • Średni

Składniki:

  • Masa mięsna:
    700g mięsa z łopatki
    300g fileta z kurczaka
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    2 jajka
    1 bułka kajzerka
    2 łyżeczki lubczyku
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1 pęczek natki z pietruszki
    3 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego
    masło do wysmarowania formy
    sól
    pieprz

    Dodatkowo:
    16 plastrów boczku parzonego
    6 jaj ugotowanych na twardo
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Jak zrobić Mięsna babka z jajko niespodzianką otulona boczusiem?
Sposób przygotowania:

  • Mięsna babka z jajko niespodzianką otulona boczusiem 1. Masa mięsna:
    Bułkę zalać mlekiem i namoczyć przez około godzinę, po tym czasie dokładnie odcisnąć. Filet z kurczaka, mięso z łopatki, bułkę, cebulę i czosnek zmielić maszynką do mielenia. Dodać jajka, lubczyk, słodką paprykę, przyprawę do mięsa mielonego, posiekaną natkę z pietruszki i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę . Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Mięsna babka z jajko niespodzianką otulona boczusiem 2. Klasyczną formę na babkę z kominem,( poj 1,8l) wysmarować masłem i wyłożyć plastrami boczku. Następnie wyłożyć połowę masy mięsnej, ułożyć ugotowane jajka, przykryć pozostałą masą mięsną, a końcówki plastrów boczku złożyć na wierzchu babki.
  • Mięsna babka z jajko niespodzianką otulona boczusiem 3. Babkę piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 55-60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: szpileczka szpileczka

Wielkanocna babka mięsna

Ta babka bardzo efektownie wygląda na stole, a jest bardzo łatwa do zrobienia.

kategoria: Dania główne dania mięsne opublikowany: 16.02.2014 | wyświetlono: 716 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE