Mielony dla niejadków
Moja córka nie lubi mielonego wręcz nienawidzi a tu proszę bardzo smakowało 10 min więcej pracy a efekt bezcenny ha;-)
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
1 bułka czerstwa
1 jajko
1 cebula
czosnek (1 ząbek)
natka pietruszki
sól, pieprz,przyprawa do mielonego
3-4 ogórki konserwowe
6 plastrów sera Capresi
papryka czerwona (kawałek)
bułka tarta
olej do smażenia
Mielony dla niejadków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone przełożyć do miski,dodać czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko,przyprawy, posiekaną natkę pietruszki. Bułkę czerstwą namoczyć w wodzie lub mleku, odcisnąć,dodać do masy mięsnej,dokładnie wymieszać.
Mięso podzielić na 4-6 kawałków. Z każdej części uformować placek, nałożyć ser ,pasek papryki i pasek ogórka konserwowego. Zwinąć w roladkę,obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Komentarze