Tak
Atutem tej wędliny jest smak rzodkiewki. Jest tu wyraźny, ale jej prawie nie widać, bo w tej wędlinie materialnie występuje ona pod postacią niemal przezroczystych wtrąceń. Wyczuwalny rzodkiewkowy smak i lekko chrupiące warzywne drobiny. To skutek obróbki cieplnej. Tak jak ja lubię kanapkę z wędliną i pokrojonymi plastrami rzodkiewki, tak samo cenię sobie plaster mielonki, w którym obecność tego warzywa jest elegancko zaakcentowana.
5 (4 ocen)
Komentarze