Mielonka smakowita - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić, wsypać sól peklową i cukier, odstawić na 4 godziny. Następnie zemleć w maszynce o grubych oczkach. Dodać przyprawy, żelatynę ( suchą), wymieszać aż masa stanie się kleista. Napełnić plastikowe osłonki zawiązać. Parzyć w wodzie w temperaturze ok 80 stopni około 1 godziny i 20 minut. Wystudzić
Porady
Mielonka najlepiej smakuje następnego dnia kiedy będzie dokładnie wystudzona.
Komentarze