Mielone zapiekane z pomidorami i mozzarellą

wyświetlono: 1569 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 1

Pyszne danie na obiad.

Dodany przez: szynszyla

Opublikowany: 19.03.2017

Mielone zapiekane z pomidorami i mozzarellą

Zobacz galerię

45min PT45M

Składniki

60 dag. mięsa mielonego z łopatki
1 cebula
1 łyżeczka ostrej musztardy
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 jajko
1 łyżka tartej bułki
sól, pieprz do smaku
1 czerwona cebula
2 średnie pomidory
1 kulka mozzarelli
1 łyżeczka suszonej bazylii
tarta bułka do obtoczenia
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Mielone zapiekane z pomidorami i mozzarellą

1. Mięso mielone wymieszać z drobno pokrojoną cebulą, jajkiem, tartą bułką i musztardą. Dodać pieprz czarny i ziołowy, zioła prowansalskie, sól. Wymieszać. Z mięsa uformować klopsiki i lekko je spłaszczyć. Następnie obtoczyć je w tartej bułce i usmażyć na rozgrzanym oleju. Przełożyć na blaszkę. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w plasterki. Po plastrze cebuli nałożyć na klopsiki. Posolić.
2. Na cebulę ułożyć po plastrze pomidora i oprószyć suszoną bazylią. Na górze ułożyć po plastrze mozzarelli. Wstawić do piekarnika i zapiekać w 170 stopniach przez ok. 10 minut. Przed podaniem można przystroić klopsiki ulubioną zieleniną.