Mielone z wodą gazowaną

  • wyświetlono: 226 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dziś obiadek klasyczny choć z lekka wymyślony prze zemnie a mianowicie dodałam do kotletów wody gazowanej i powiem wam że zaskoczyłam sama siebie, nie spodziewałam się że wyjdą tak smaczne. Jak to mówią klasyk najlepszy. Jakoś ostatnimi czasy brak mi weny na gotowanie ale to raczej spowodowane częstym bólem mojej głowy no nic nie poradzę gotować jednak trzeba.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

550 g mięsa mielonego z łopatki,

1 jajko,

6 łyżek bułki tartej mielonej,

3/4 szklanki wody gazowanej,

1 płaska łyżeczka przyprawy z solą,

0,5 średniej cebuli,

olej do smażenia kotletów,

mniejsze pół szklanki przegotowanej wody.

Sposób przygotowania przepisu:

Mielone z wodą gazowaną

  • obiad1. Do miski dodać mięso mielone wieprzowe, bułkę tartą, całe jajko, przyprawę swoja ulubioną z solą oraz cebulę pokrojoną w kostkę i wodę gazowaną. Całość dokładnie wyrobić ręką do połączenia się wszystkich składników ze sobą.
  • obiad2. Wyrobione mięso ze wszystkimi składnikami formować kotlet, obtoczyć całe w bułce tartej. Na patelnie dużą wlać oleju tak aby zakryło dno patelni, ułożyć uformowane i obtoczone w bułce tartej kotlety i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
  • obiad3. Jak już mamy po smażone wszystkie kotlety wtedy do nich dodać przegotowana wodę mniej niż pół szklanki i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu, przekręcając kotlety do czasu aż wyparuje woda i zrobi się sosik widoczny na zdjęciu. Tak przygotowane zdjąć z ognia.
  • obiad4. Kotlety podałam z ziemniakami młodymi polanymi sosem z kotletów, oczywiście kotlety i surówka z czerwonej kapusty z cebulą i olejem. Kotlety za sprawa wody gazowanej w środku wyszły wilgotne a z wierzchu chrupiące. Ja zawsze podduszam kotlety ponieważ bardziej nam smakują i są puszyste.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Drugie daniemieloneobiadmielone z woda gazowaną

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z mięsa mielonego

Dodane przez: agarybak76

Roladki z mięsa mielonego

Bardzo smaczne roladki z mięsa...

pieczeń z mięsa mielonego

Dodane przez: rena123

Pieczeń z mięsa mielonego

Znakomita na ciepło - do obiadu...

kotlety

Dodane przez: viki2903

kotlety mielone z cukinią

kotlety mielone z cukinią

Mielone z młodą kapustą

Dodane przez: Martyna1991

Kotlety mielone z młodą kapustą

Soczyste , delikatne drobiowe kotlety...

klopsiki

Dodane przez: marta625

Klopsiki z mięsa mielonego w sosie

Pyszne klopsiki z mięsa mielonego

Kotlety mielone z kapustą

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Kotlety mielone z kapustą

Soczyste kotlety z mięsa mielonego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE