Mielone z wkładką w sosie żurawinowym
- 60 min
Kotlety mielone z serem posmakują każdemu. Zamiast smażenia wybrałem pieczenie.
- 60 min
Składniki:
4 małe sery ziołowe camembert
500 g mięsa wieprzowego z łopatki
kostka czosnkowa Knorr
jajko
bułka tarta
2 łyżki musztardy sarepskiej
2 łyżki soku z buraków
sól ,pieprz
2 łyżki marmolady z żurawiny
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
Mielone z wkładką w sosie żurawinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone dokładnie mieszamy z pokruszoną kostką czosnkową ,jajkiem ,musztardą sokiem z buraków i bułką tartą. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Ser „otulamy” mięsem mielonym ,obtaczamy w bułce tartej i pieczemy w piekarniku rozgrzanym doi temperatury 200°C przez 40 min.
W tym czasie marmoladę żurawinową rozpuszczamy w 300 ml wody ,zagotowujemy i zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozpuszczoną w zimnej wodzie. Podajemy razem z mięsem mielonym.
Komentarze