Mielone z warzywami na dwa sposoby

4.99 (198 ocen)

  • 40 min

Smaczna propozycja z wykorzystaniem tej samej masy mięsno- warzywnej do dwu dań.Klopsiki z sosem oraz kotleciki, np na zimno.

  • 40 min

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego wołowo- wieprzowego
    250 g ugotowanych warzyw
    1 surowe jajko
    1 średnia bułka kajzerka
    1 średnia cebula
    2 ząbki czosnku
    posiekany świeży majeranek
    sól, pieprz czarny, przyprawa uniwersalna- do smaku
    olej rzepakowy do smażenia kotletów

Wystaw ocenę:

4.99 (198 ocen)

Mielone z warzywami na dwa sposoby - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mielenie warzyw 1. Zmielone mięso łączymy razem ze zmielonymi warzywami.
    Przemielamy także namoczoną wcześniej w mleku- kajzerkę oraz obrane: cebulę i czosnek.
  • wyrobiona masa mięsno- warzywna 2. Dodajemy do masy jajko, przyprawy do smaku. Wyrabiamy na gładką masę.
  • własny, wyhodowany majeranek 3. Na końcu siekamy i wsypujemy świeże zioła.
  • pulpeciki obtoczone w bułce tartej 4. Masę dzielimy na 2 części.
    Z jednej lepimy kulki na klopsiki. Obtaczamy w bułce tartej.
    Gotujemy w osolonym wrzątku z dodatkiem oleju kilka min. Wyjmujemy łyżką cedzakową.
    Z porcji wychodzi 8 szt klopsików.
  • klopski z sosem koperkowo- musztardowym 5. Gorące klopsiki podajemy z młodymi ziemniaczkami i sosem, np musztardowo- koperkowym.
  • smażenie kotlecików mięsno- warzywnych 6. Z drugiej porcji masy mięsnej formujemy podłużne kotleciki. Wychodzi 5 sztuk. Obtaczamy w bułce tartej.
    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
  • kotleciki mielone mięsno- warzywne 7. Kotleciki podajemy na gorąco, jako mięsny dodatek z surówką i ziemniaczkami.
  • 8. Smacznego ;)

Porady

Warzywa ugotowane, to te np z rosołu lub innej czystej zupy. Mięso mielone jest w proporcji 1:1. Zawsze, przed formowaniem z mięsa mielonego kotletów lub klopsów, moczymy dłonie w zimnej wodzie. Porcje są ładne i łatwe w formowaniu. Kotleciki doskonale smakują na zimno z pieczywem. Można je zabrać na wycieczkę, czy piknik.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Zioła
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Przy zakupie min. 2 produktów,... więcej»
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
+
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Online
Stacjonarnie

Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
-40% na wszystkie produkty
-40% na wszystkie produkty
Rabat 40% na wszystkie nieprze... więcej»
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
+
-40% na wszystkie produkty
Online

Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
-20% na nową kolekcję
-20% na nową kolekcję
Rabat 20% na nieprzecenione be... więcej»
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
+
-20% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
do -40%
do -40%
Rabat do -40% na wszystkie but... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
do -40%
Online

Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Spotkanie rodzinne Piknik

Podobne przepisy

To może cię zainteresować