Kotlety mielone z serem, papryką i brokułami

0 (0 ocen)

zamiast tradycyjnych mielonych

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
    1 bułka czerstwa
    1 jajko
    1 cebula
    czosnek (1 ząbek)
    tłuszcz
    sól i pieprz
    różyczki brokuła (kilka sztuk)
    ser żółty
    papryka czerwona (kawałek)
    bułka tarta

Kotlety mielone z serem, papryką i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso mielone przełożyć do miski,dodać czosnek i cebulę pokrojoną w kostkę, jajko,sól i pieprz. Bułkę czerstwą namoczyć w wodzie lub mleku, odcisnąć,dodać do masy mięsnej,dokładnie wymieszać.
    Formować owalne kotlety,lekko spłaszczyć,na środku każdego kotleta,położyć różyczkę wcześniej ugotowanego brokuła, małą kosteczke sera żółtego i kawałek papryki zlepić kotlety,obtaczać w tartej bułce i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy