PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Kotlety mielone z ryżem w sosie borowikowymhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0003/70/dc085301892daee16ec4bd0d5319d4cdc4ff7007.jpeg29601811http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/mielone-z-ryzem-w-sosie-borowikowym
100 g ugotowanego ryżu
2 małe marchewki ok. 100 g gotowane razem z ryżem
300 g świeżych borowików
Składnik dodatkowy:
600 g łopatki wieprzowej do zmielenia
Składniki robocze:
1 jajko
1 posiekana i zeszklona cebula do mięsa
bułka tarta do lekkiego obtoczenia
olej do smażenia kotlecików
1 posiekana i zrumieniona cebulka do borowików
łyżka masła do ich smażenia
0,5 litra rosołu lub bulionu warzywnego
100 ml. słodkiej śmietanki 18% + 1 łyżeczka mąki do zagęszczenia sosu
sól i pieprz mielony do przyprawienia
Składniki do dekoracji:
sałata
natka pietruszki w gałązce i część posiekana
pomidorki koktajlowe
4.
Usmażyć na maśle dodając pod koniec zrumienioną cebulkę i doprawiając do smaku.
Przełożyć do rondelka, wlać rosół i pogotować 15 minut.
Mąkę dokładnie rozprowadzić w śmietance, całość wlać do borowików.
5.
W tym czasie kiedy gotuje się sos usmażyć na oleju obtoczone w bułce tartej niewielkie kotleciki.
Wyłożyć na talerze, polać sosem z borowikami, przybrać sałatą, pomidorkami i posypać natką.
6.
Smacznego i soczystego zajadania :)
7.
To danie wspaniale wygląda i smakuje również na drugi dzień, zapieczone w piekarniku lub kombiwarze.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze