Kotlety mielone z ryżem w sosie borowikowym

  • wyświetlono: 1144 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kotlety miękkie i soczyste polane aromatycznym sosem to pyszne jedzonko.

1545998009610
  • 50min

Składniki

Składniki podstawowe:

100 g ugotowanego ryżu
2 małe marchewki ok. 100 g gotowane razem z ryżem
300 g świeżych borowików

Składnik dodatkowy:

600 g łopatki wieprzowej do zmielenia

Składniki robocze:

1 jajko
1 posiekana i zeszklona cebula do mięsa
bułka tarta do lekkiego obtoczenia
olej do smażenia kotlecików
1 posiekana i zrumieniona cebulka do borowików
łyżka masła do ich smażenia
0,5 litra rosołu lub bulionu warzywnego
100 ml. słodkiej śmietanki 18% + 1 łyżeczka mąki do zagęszczenia sosu
sól i pieprz mielony do przyprawienia

Składniki do dekoracji:

sałata
natka pietruszki w gałązce i część posiekana
pomidorki koktajlowe

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z ryżem w sosie borowikowym

  • image-0ebh89o1. Mięso i ugotowany ryż zmielić w maszynce.
  • image-1omlbjh2. Dodać zeszkloną cebulę, startą marchewkę, jajko, wymieszać dodając przyprawy.
  • image-0p1wsad3. Borowiki oczyścić i pokroić w grubsze plastry.
  • image-1r1uahu4. Usmażyć na maśle dodając pod koniec zrumienioną cebulkę i doprawiając do smaku.
    Przełożyć do rondelka, wlać rosół i pogotować 15 minut.
    Mąkę dokładnie rozprowadzić w śmietance, całość wlać do borowików.
  • image-0aprjd65. W tym czasie kiedy gotuje się sos usmażyć na oleju obtoczone w bułce tartej niewielkie kotleciki.

    Wyłożyć na talerze, polać sosem z borowikami, przybrać sałatą, pomidorkami i posypać natką.
  • image-0x1wi0l6. Smacznego i soczystego zajadania :)
  • image-0apek6n7. To danie wspaniale wygląda i smakuje również na drugi dzień, zapieczone w piekarniku lub kombiwarze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcikotletygrzybymielonemarchewobiadsosborowikikonkurs_kreatywny8

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

"Sezonowe" kotlety z pysznym dodatkiem.

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone w sosie cebulowym

"Sezonowe" kotlety z pysznym dodatkiem.

image-1bdd9js

Dodane przez: ladygoga

Kotlety mielone w sosie

Należy wybrać troszkę tłustszy...

Kotlety mielone z cukinią w kaparowym sosie

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone z cukinią w kaparowym sosie

Delikatne kotlety z cukinią i pysznym...

image-10c5db6

Dodane przez: martaf

Filet z kurczaka w sosie borowikowym

fajny pomysł na obiad:)

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE