Mielone z piekarnika nadziewane gotowanym jajkiem i koperkiem
Ania Opiela
- 60 min
- Dla 9 osób
Tradycyjne mielone tym razem po metamorfozie - nie dość, że pieczone pieczone w piekarniku, to jeszcze z dodatkiem pysznego farszu, zapieczone pod serową pierzynką.
- 60 min
- Dla 9 osób
Składniki:
- KOTLETY:
800 g mięsa mielonego
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 bułka
1 jajo
sól
pieprz
FARSZ:
3 jaja
2 łyżki posiekanego koperku
100 g startego sera żółtego
2 łyżki majonezu
PONADTO:
olej
50 g startego sera żółtego
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Kotlety mieloneMielone z piekarnika nadziewane gotowanym jajkiem i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę namoczyć w wodzie.
Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać.
Mięso połączyć z jajkiem, przyprawić, dodać namoczoną, lekko odciśniętą bułkę, pokrojoną cebulę i czosnek. Wyrobić.
Jajka ugotować na twardo, obrać, wystudzić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Starte jajka połączyć z majonezem, startym serem i posiekanym koperkiem, dokładnie wymieszać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Z mięsa zrobić 9 równych kulek, w każdej zrobić wgłębienie dnem szklanki.
Farsz podzielić również na 9 porcji, z każdej uformować w dłoniach kulkę, włożyć do mięsa, delikatnie docisnąć.
Piec w 180 stopniach ok 30 minut. Po 30 minutach posypać startym serem. Zapiec kolejne 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze