Mielone z pieczarkami i szpinakiem
ewa zychewicz
- 30 min
- Dla 8 osób
Mielone w nowej odsłonie czyli z pieczarkami, szpinakiem i natką pietruszki. Bardzo smaczne nie tylko na ciepło.
- 30 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 500 g łopatki wieprzowej
6 pieczarek
1 solidna garść świeżego szpinaku
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/4 pęczka natki pietruszki
100 g czerstwej bułki
1 szk mleka
sól do smaku
pieprz do smaku
1/2 szk bułki tartej
1/2 płatków jaglanych
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Mielone z pieczarkami i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć.
Mięso zmielić razem z bułką, cebulą i czosnkiem.
Szpinak i natkę posiekać.
Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Wszystko umieścić w misce, dodać jajka i przyprawy i wyrobić masę.
Z masy formować kotlety, obtoczyć w panierce z bułki tartej i płatków jaglanych.
Kotlety smażyć na oleju na rumiano z obu stron.
Podawać z ulubionymi dodatkami, ja podałam z ziemniakami i kiszoną kapustą zasmażaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze