Mielone z pieczarkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso,jajka i bułkę tartą wyrabiamy na jednolitą masę.Przyprawiamy do smaku.Formujemy okrągłe,duże ,płaskie kotleciki.Smażymy na oleju.
pieczarki i cebulę drobno kroimy,smażymy na oleju-doprawiamy do smaku przyprawami.
2.Nie zdejmując kotletów z patelni,zmniejszamy ogień.Każdy kotlet smarujemy koncentratem,układamy na nim usmażone pieczarki i posypujemy startym serem.Podlewamy wodą,aby wytworzyła się para i przykrywamy pokrywką.Trzymamy w cieple,czyli na małym ogniu do momentu aż ser się rozpuści.Podajemy polane keczupem.
Porady
jeśli masa mięsna wyda nam się za rzadka,należy dodać więcej bułki tartej.
Komentarze