Mielone z oczkiem z jajka sadzonego

0 (0 ocen)

Kolejna odsłona kotletów mielonych. Są pieczone a w środku mają gniazdko z jajkiem sadzonym:). Cieszą oko i podniebienie, polecam jako odmianę dla tradycyjnych, smażonych kotletów. Ważne jest by dobrze je doprawić.

Składniki:


  • Kotlety:
    500g mięsa mielonego
    1 małe jajko
    1 cebula
    1 czerstwa bułka
    4 łyżki posiekanej natki pietruszki
    po szczypcie: sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany, papryka słodka, papryka ostra

    Dodatkowo:
    6 jajek M
    sól, pieprz, czosnek granulowany

Mielone z oczkiem z jajka sadzonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę drobno siekamy, bułkę moczymy w wodzie i odciskamy.
  • 2. Wszystkie składniki na kotlety zagniatamy i przyprawiamy. Formujemy duże kulki, które rozpłaszczamy na blaszce do pieczenia i robimy spore wgłębienia. Do każdego wgłębienia wbijamy po surowym jajku, posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem.
  • 3. Kotlety pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 25 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy