Mielone z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie:
Do mięsa dodać jajko, bułkę tartą, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy.
Dobrze wymieszać. Formować na kształt placka. Na każdym placku ułożyć
po kawałku cebuli, papryki i ogórka. Zlepić i uformować kotleta. Następnie
obtaczać w bułce tartej.
2.Gotowe kotlety smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.
Dodać pokrojoną cebulę. Kiedy cebula się podsmaży, wlać szklankę gorącej wody.
Dodać liść laurowy, ziele angielskie i przyprawić solą, pieprzem i majerankiem.
Przykryć i dusić na małym ogniu 30 minut.
Komentarze