Mielone z natką pietruszki i papryką
- 40 min
Składniki:
- -3/4 kg mięsa mielonego
-1 jajko
-1 cebula
-2 duże plastry papryki konserwowej
-4 łyżki bułki tartej + około 2 łyżki do panierowania
-pół pęczka natki pietruszki
-1 czubata łyżeczka przyprawy uniwersalnej
-pieprz
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (154 ocen)
Mielone z natką pietruszki i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso wrzucamy do miski. Wbijamy jajko, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, 4 łyżki tartej bułki, posiekaną natkę, przyprawę uniwersalną i pieprz. Zagniatamy, aby wszystkie składniki się połączyły.
- 2. Paprykę kroimy w cienkie paseczki.
- 3. Na dłoń nabieramy tyle mięsa, aby zagnieść z niego kotleta. Spłaszczamy, układamy paseczek papryki i zagniatamy.
- 4. Kotlety panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony.
Porady
Z podanych proporcji wyszło mi 10 sporych kotletów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone z indyka w waflu z natką pietruszki
Powiem tak: smakują jak mielone. Takie lepsze mielone! Nie ma wielkiej modyfikacji, ale mimo to są inne, nie takie już zwykłe. Do tego poskromienie mięsa w waflu powoduje, że mamy bardzo ładne kwadratowe kotlety :] Efektownie się prezentują i dobrze smakują.
Komentarze