Mielone z nadzieniem pieczarkowo serowym
Agnieszka Nadolna
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo smaczna wersja popularnych kotletów mielonych z wyraźnym smakiem pieczarek, sera i ziół. U mnie podawane z marchewką z groszkiem.
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50-60 dkg mięsa mielonego
1 jajko
ząbek czosnku
czerstwa kajzerka namoczona w mleku
sól, pieprz, majeranek
50 dkg pieczarek
1 cebula
15 dkg sera żółtego
sól, pieprz
zioła prowansalskie
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Mielone z nadzieniem pieczarkowo serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pieczarki umyć i pokroić. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oleju, dodać pieczarki i smażyć kilka minut. Doprawić solą, pieprzem i ziołami. Odstawić do wystygnięcia. Żółty ser pokroić w słupki.
Brać porcje mięsa, rozpłaszczyć (najlepiej na folii aluminiowej lub spożywczej) i nakładać po 1 łyżce pieczarek i 2-4 słupki sera. Mięso pozwijać do środka i uformować podłużne kotlety.
Smażyć z obydwu stron po kilka minut.
Porady
Podawać z ziemniakami i ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze