Mielone z kaszą jaglaną
Pozostało mi pół woreczka kaszy jaglanej z dania które przygotowywałam parę dni wcześniej. Oczywiście nie chciałam aby taka dobra kasza zmarnowała się i natychmiast wykorzystałam ją do przygotowania obiadu na drugi dzień. Wystarczyło zakupić trochę mięska mielonego i obiad gotowy. Dzięki tej kaszy,
Składniki:
- Składniki na 10-12 kotlecików
300 gr mięsa mielonego ( u mnie z szynki )
1/2 woreczka kaszy jaglanej
1 całe jajko
1/2 cebulki zeszklonej
nać pietruszki
szczypta papryki słodkiej i ostrej
sól, pieprz do smaku
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia
Mielone z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oraz kasze przekładamy do miski, przyprawiamy, wbijamy jajko i odstawiamy na chwile.
W tym czasie możemy zeszklić cebulkę, którą następnie dodajemy do naszych składników znajdujących się w misce.
Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy kotleciki obtaczając je w bułce tartej. Smażymy na rumiano, następnie odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
Smacznego !!!
Komentarze