Mielone z kalafiorem
Składniki:
- 25 dag mielonego mięsa
olej
2 łyżki pestek słonecznika
czerstwa kajzerka
1/2 szkl. mleka
1/2 kalafiora
2 jajka
cebula
2 ząbki czosnku
gałązka natki pietruszki
sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
10 dag żółtego sera
Mielone z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę moczymy w mleku, odciskamy. Mieszamy z mięsem i posiekanymi
kalafiorem, natką, cebulą, czosnkiem oraz z pestkami i żółtkami. Doprawiamy.
Białka ubijamy i mieszamy z masą. Formujemy kotlety. Rumienimy na oleju. -
2.
Kotlety układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy startym serem
i zapiekamy w 180 °C.
Komentarze