Kotlety mielone z cukinią w panierce cukiniowo-marchewkowej
- 40 min
Pomysł na takie kotleciki wpadł mi do głowy po tym jak moi domownicy na obiad zażyczyli sobie kotlety mielone ,ja postanowiłam troszkę je wzbogacić dodając do nich to co akurat zalegało mi w lodówce .W ten sposób powstały pyszne mielone,które podałam z ryżem .
- 40 min
Składniki:
- -0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
-1 duża cukinia
-1 marchewka
-1 kajzerka
-2 ząbki czosnku
-1 cebula
-sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki drobno posiekanej natki
-2 łyżeczki tartej bułki
-2 jajka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety mielone z cukinią w panierce cukiniowo-marchewkowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Połowę podsmażyć na odrobinie tłuszczu.Odsączyć
...Mięso połączyć z namoczoną w mleku i odciśniętą kajzerką,pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulką,rozdrobnionym czosnkiem,1 jajkiem,bulką tartą,natką i podsmażoną cukinią.Przyprawić do smaku.Odstawić w chłodne miejsce na około 15 minut.Następnie formować owalne kotleciki.
...Marchewkę zetrzeć na tarce połączyć z pozostałą cukinią i jajkiem.Kotleciki obtaczać w warzywach.Układać w lekko natłuszczonym żaroodpornym naczyniu(ja użyłam formy żaroodpornej do tarty)
...Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.200 st.C przez około 20 minut następnie włączyć funkcję grillowania i piec jeszcze przez około 10 minut.
.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze