MIELONE NADZIANE RÓŻYCZKAMI BROKUŁA
marta sztabińska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sposób na urozmaicenie tradycyjnych mielonych. Pycha!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego np z łopatki
1 jajko
5-6 łyżek bułki tartej, plus do panierowania
sól, pieprz
1/4 szklanki bulionu warzywnego
majeranek
papryka słodka i ostra- mielona
3 ząbki czosnku
5 różyczek brokuła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mielone nadziane różyczkami brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
*Brokuła gotujemy al dente w osolonej wodzie. Osączamy na sicie, hartując zimną wodą.
Mięso mielone wkładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy bułkę tartą, bulion, przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy.
Na dłoń bierzemy porcję mięsa mielonego, tyle co na kotlet. formujemy kotlet, spłaszczamy, na środek wkładamy różyczkę brokuła, zawijamy brzegi formując kotlet.
Każdy kotlet panierujemy w bułce tartej, smażymy na rumiano na mocno rozgrzanej patelni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone nadziane pieczarkami i mozarellą
Wszyscy kochają kotlety mielone, prawda? Ja też je bardzo lubię, ale też bardzo lubię nadziewać mielone różnymi dodatkami, które idealnie do siebie pasują i wzbogacają ich smak. Dziś chcę podzielić się przepisem na kotlety mielone z indyka, nadziane pieczarkami i mozarellą. Są pyszne i bardzo sycące,...
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze