Mielone na ostro
Tradycyjne mielone z charakterem i dużą ilością pysznej cebuli usmażonej na maśle.Jak dla mnie idealny dodatek do gotowanych ziemniaków i mizerii lub marchewki z groszkiem.
Składniki:
- 300g.chudej szynki wieprzowej
2 cebule
1 jajko
1 kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta
1 szklanka bułki tartej
5 łyżek sosu chili
3 łyżki musztardy sarepskiej
1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego
1 kopiasta łyżeczka chili
1 łyżeczka soli i pieprzu
2 łyżki masła
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Mielone na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć , osuszyć , oczyścić z błonek i ew.tłuszczu.
Zmielić dwu krotnie w maszynce do mielenia mięsa.
-
2.
Cebulę pokroić w kosteczkę ,zeszklić na rozgrzanym maśle.
-
Wyrobić dokładnie masę rękoma.( spróbować ew.doprawić wg.gustu)
-
Smażyć na rumiano z każdej strony.
-
5.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze