Mielone na bogato

0 (0 ocen)

  • 30 min

Smaczna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych.

  • 30 min

Składniki:

  • -0,5 kg mięsa mielonego (u mnie z łopatki)
    -250g pieczarek
    -1 duża cebula
    -sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego
    -bułka tarta
    -150g tartego sera żółtego
    -opcjonalnie posiekana zielenina
    -oliwa do smażenia
    -jajo

Mielone na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulkę siekamy. Warzywa podsmażamy na oliwie.
    Do miski wrzucamy mięso mielone, przyprawy, jajo, pieczarki, ser. Mieszamy, Jeśli trzeba, dodajemy bułkę tartą.
    Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oliwie na złoty kolor.

Porady

Ja po usmażeniu kotletów dodatkowo wstawiam je do piekarnika na 15 min, by w środku były odpowiednie.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy