1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Mielone kotleciki pod sosem, paprykowo-pieczarkową kołderką i żółtym serem

Mielone kotleciki pod sosem, paprykowo-pieczarkową kołderką i żółtym serem

0 (0 ocen)

image-030qxpl
  • 45 min

Tradycyjne mielone troszkę mi się już znudziły ,więc przygotowałam je w inny sposób .Są bardzo dobre a najlepiej smakują z pieczonymi ziemniakami .

  • 45 min

Składniki:

  • Kotleciki::

    600 g wieprzowej łopatki

    1 duża cebula

    2 ząbki czosnku

    2 łyżeczki sarepskiej musztardy

    1 czerstwa bułka

    1 jajko(trafiło mi się z dwoma żółtkami)

    sól,pieprz do smaku

    mąka do obtoczenia





    Sos:

    -100 ml śmietany 18%

    -200 ml rosołu

    -20 g mąki

    -20 g masła

    -sól,pieprz do smaku

    -3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

    -1 pełna łyżeczka koncentratu pomidorowego




    Ponadto:

    -3 duże pieczarki

    -3 łyżki drobno pokrojonej czerwonej papryki

    -1 mała cebula

    -tłuszcz do smażenia

    -50 g żółtego sera
    .
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety Kotlety mielone

Mielone kotleciki pod sosem, paprykowo-pieczarkową kołderką i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0a9g0yn 1. Mięso zmielić razem z cebulą,czosnkiem i namoczoną w mleku i odciśniętą bułką.Ddodać jajko i musztardę.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.Formować małe owalne kotleciki.Obtaczać w mące ,smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu .
    .
  • image-1jr9wxh 2. Przełożyć do żaroodpornego naczynia.
  • image-1mm6moc 3. Masło rozgrzać na patelni,dodać mąkę,lekko zasmażyć.Następnie wlać zimny rosół połączony ze śmietaną.Zagotować.Ddodać koncentrat i natkę.Doprawić solą i pieprzem.Zalać kotlety.
  • image-17ty94v 4. Cebulę drobno posiekać,podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.Dodać drobno pokrojone pieczarki i paprykę.Przyprawić solą i pieprzem.Smażyć do miękkości.Wyłożyć na sos.
  • 5. Posypać startym serem.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.180 st.C przez około 20 minut
    .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Łopatka Papryka Pieczarki Wieprzowina Ser żółty

Inne przepisy tego użytkownika

image-28g2i02

Zapiekane pierożki z białą kiełbasą
image-154lqis

Zupa krem grochowa
image-0rsn4jo

Gryczane kotleciki z serem
image-1g15vyu

Ziemniaczane babeczki z boczkiem i pieczarkami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

5 (155 ocen)

Kotleciki mielone z żółtym serem

5 (155 ocen)

Kotleciki mielone z żółtym serem

 Anyzkowo Klasyczna propozycja na obiad. Pyszna i prosta.Świetnie pasuje do ziemniaczków i sałatki z buraczków.

0 (0 ocen)

Gotowy smaczny obiad

0 (0 ocen)

filet pod pieczarkową kołderką

 Szamerka Mój popisowy niedzielny obiad. Zachwyci niejednego łasucha 45 min

5 (178 ocen)

kotleciki z dorsza

5 (178 ocen)

Kotleciki z dorsza z warzywami pod pieczarkową kołderką

 rena123 Pyszna alternatywa dla zwykłej smażonej ryby.

4.48 (172 ocen)

Kotlet schabowy pod pieczarkową pierzynką

4.48 (172 ocen)

Kotlet schabowy pod pieczarkową pierzynką

 Paulina1507 Kotlet schabowy pod pieczarkową pierzynką to propozycja byśmy mogli urozmaicić podanie tego słynnego kotleta. 30 min

4.36 (205 ocen)

Schab pod pieczarkową pierzynką

4.36 (205 ocen)

Schab pod pieczarkową pierzynką

 joanna30 Pyszne danie, które z powodzeniem można zaserwować podczas uroczystego obiadu.

4.83 (183 ocen)

Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem

4.83 (183 ocen)

Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem

 szarak86 Pyszne i złociste kotleciki, które swoją delikatność zawdzięczają dodatkowi cukinii i majonezu. Są dobrym pomysłem na przemycenie tego warzywa do diety dzieci.

To może cię zainteresować