mielone kęski w sosie pomidorowym z zasmażanymi warzywami
- 45 min
Uwielbiam wszystko co pomidorowe.Kęski mielonego smazone w sosie pomidorowym maja orginalny , pomidorowy smak. Z zasmarzanymi warzywami tworza orginalna i smaczna potrawe.Moja własna kompozycja.
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI
400 g mieszanego mielonego mięsa
zioła prowansalskie
PIEPRZ , SÓL
olej do smazenia
- duża puszka krojonych pomidorów bez skóry
2 łyzki sosu do spagetti (płynny ze słoika) ewentualnie 2 łyzki ketchupu
- 1 szklanka bulionu (z kostki)
przyprawy
suszona bazylia
Warzywa:
2 marchewki , seler
Koncentrat pomidorowy
olej, przyprawy
DO POSYPANIA:
ser zółty tarty półtwardy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMielone kęski w sosie pomidorowym z zasmażanymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1
Na patelni rozgrzac olej i smażyc wielkosci około 2-3 cm kęski miesa mielonego z obu stron .
Do drugiej patelnii włożyć pomidory razem z zalewą, wlać bulion,dodac sos spagetti albo ketchup i doprowadzić do wrzenia. Przełożyć wczesniej usmazone kęski z pierwszej patelnii do sosu, ,przykręcić ogień i dusić około 20 minut. Doprawic do smaku przyprawami i sporą ilością bazylii.
2 Warzywa pokroic w bardzo cienkie paski i smazyc pod przykryciem w niewielkiej ilosci olejuaz zmiękną , na koniec doadac troche komcentratu pomidorowego i przyprawy.Wymieszac.
Na talerz wyłozyc usmazone w sosie pomidorowym kęski miesa , pokac sosem pomidorowym a po bokach udekorowac zasmarzanymi warzywami.
Danie na koniec posypac tartym zółtym serem.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Komentarze