Mielone duszone w cebuli
zbp
- 40 min
- Dla 5 osób
- Średni
Kotlety mielone inaczej – bez dodatku cebuli do mięsa ale duszone w cebuli o łagodnym smaku. Są miękkie i pożywne. Smakują wybornie na gorąco ale na zimno też są smaczne.
- 40 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki:
60 dag mięsa mielonego wieprzowego z łopatki
1 duża kajzerka
1 duże jajko
2 cebule cukrowe
Sól, pieprz do smaku
Olej do smażenia
Bułka tarta
Mleko
Wystaw ocenę:
3.67 (3 ocen)
Zobacz również:
Kotlety mieloneMielone duszone w cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: bułkę namoczyć w mleku na kilka minut, następnie dobrze odcisnąć. Cebulę pokroić w cienkie piórka. Do miski przełożyć mielone mięso, jajko, bułkę odciśniętą- doprawić solą i pieprzem, dobrze wyrobić masę. Uformować średniej wielkości kulki, obtoczyć w bułce tartej. Obsmażyć na oleju. Połowę cebuli zeszklić na niewielkiej ilości oleju w głębokiej patelni, ułożyć kulki mięsne, przykryć pozostałą cebulę. Przykryć danie pokrywą i dusić około 15 minut na średnim ogniu. Kulki mielone podawać na gorąco z ciemnym pieczywem lub ziemniakami z dowolną. surówką.
Porady
1. do kotletów można użyć mięsa mieszanego np. wieprzowe i drobiowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze