Miękkie pierniki

  • wyświetlono: 4521 |
  • dodany do książki kucharskiej: 21 |
  • polecenia: 1

pyszne pierniki, które można przygotować przed samymi świętami.

zdjecie11
  • 12 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
mąka puszysta tortowa Lubella 3 szk
żółtka 4 szt
białka 2 szt
cukier 3/4 szk
kakao 2 łyżki
śmietana 18 proc 100 ml
soda oczyszczona 2 łyżeczki
przyprawa do piernika 2 łyżeczki
miód 200 g
masło 125 g
Polewa:
mleko 10 łyżek
czekolada mleczna 100 g

Sposób przygotowania przepisu:

Miękkie pierniki

  • 1. Miód zagotować wraz z przyprawą do piernika. Zdjąć z ognia, dodać masło i mieszać do momentu aż masło roztopi się. Całość ostudzić. Śmietanę wymieszać z sodą i odstawić aby podwoiła swoją objętość. Białka ubić na pianę, dodawać małymi porcjami cukier. Następnie dodać żółtka i całość ponownie zmiksować. Masę wylać do mąki wymieszanej z kakao, wymieszać. Następnie dodać miód, ponownie wymieszać. Na koniec dodać śmietanę i ponownie wymieszać. Ciasto przykryć i odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce.
    Po tym czasie ciasto posypać mąką i rozwałkować na grubość 3 - 4 mm. Za pomocą foremek wykrawać pierniki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i układać pierniczki. Piec 7 - 10 minut w temperaturze 180 stopni.
    Na koniec przygotować polewę. Mleko podgrzać, dodać połamaną czekoladę. Całość podgrzewać do momentu aż czekolada rozpuści się. Przygotowaną polewą posmarować pierniki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

piernikimiękkie piernikiUwielbiam Święta z Lubellą

Komentarze

Podobne przepisy

Pierniczki

Dodane przez: gnomcio

Pierniczki

Bardzo aromatyczne pierniczki,...

Miękkie rogaliki drożdzowe

Dodane przez: Kochana24

Miękkie rogaliki drożdżowe

Wypróbowałam wiele przepisów na...

Pierniczki

Dodane przez: StaryZeszyt

Pierniczki

Są święta, są pierniczki. Lukrowane,...

Pierniczki

Dodane przez: D4R1X0N

Pierniczki

To idealne ciasteczka na każdą...

PIERNIKI

Dodane przez: ciastto80

PIERNIKI

W domu przed świętami zawsze piekło...

Pierniczki.

Dodane przez: Czarek

Pierniczki

Ciasteczka korzenne na każdą okazję,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE