Mięciutkie kluski - szklaki

  • wyświetlono: 426 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo szybkie w przygotowaniu , mięciutkie kluski z ziemniaków . Doskonałe jako posiłek postny , np. tylko z masełkiem , bądź z bardziej treściwą okrasą na dzień powszechny :)

123
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Kluski:
1 kg. ugotowanych ziemniaków
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 jajko
2 szczypty soli
Dodatkowo:
mąka pszenna do podsypania
osolony wrzątek
bułka tarta
olej
6 plasterków szynki wiejskiej

Sposób przygotowania przepisu:

Mięciutkie kluski - szklaki

  • Mięciutkie kluski  - szklaki1. Ziemniaki mielę , dodaję do nich mąkę ziemniaczaną , sól i jajko , zagniatam ciasto . Ciasto podsypuję mąką , dzielę na trzy części , toczę wałeczki , wałeczki kroję w plasterki . Na osolony wrzątek wrzucam partiami kluski , gotuję 2-3 minuty od wypłynięcia . Kluseczki wyjmuję z wody łyżką cedzakową . Kiedy kluseczki obeschną z jednej strony , przekładam je na druga stronę by podeschły . Kluseczki podsmażam na oleju , posypuję pokrojoną w kosteczkę szynką , podsmażam , posypuję bułką tartą , podsmażam , wykładam na talerze , podaję .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakikluskiobiadmąka ziemniaczana

Komentarze

Podobne przepisy

kluski leniwe

Dodane przez: wiola

Kluski leniwe

Uwielbiają je nie tylko dzieci

Mięciutka wieprzowina z grzybkami

Dodane przez: luna19

Mięciutka wieprzowina z grzybkami

Bardzo soczyste mięso w grzybach...

KLUSKI ŚLĄSKIE | rita creative

Dodane przez: RITA creative

KLUSKI ŚLĄSKIE | rita creative

Jako że jestem dziołcha ze śląska,...

szare kluski

Dodane przez: izaa_a

szare kluski...

Podałam je okraszone cebulką przesmażoną...

Kluseczki szpinakowe

Dodane przez: NiePieprz.pl

Kluski szpinakowe

Kluski szpinakowe to świetny pomysł...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Wiejskie kluski z serem

Tak przygotowane kluski, zwane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE