Mięciutkie babeczki z truskawkami
Di
- 30 min
- Dla 6 osób
Są przepyszne, wilgotne i takie... mocno truskawkowe! Jeśli użyjecie masła - będą miały wspaniały, maślany smak oraz aromat, ale z margaryną też są obłędnie smaczne.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- (około 6-7 sztuk)
100g mąki pszennej
75g cukru
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
50 ml mleka
1 jajko (duże)
75g masła/margaryny
Dodatkowo:
100g truskawek
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
Ponadto:
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mięciutkie babeczki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte i osuszone truskawki pokroić w kostkę oraz obtoczyć z mące ziemniaczanej.
Masło/margarynę rozpuścić w małym rondelku i pozostawić do lekkiego ostudzenia.
W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, sodę i proszek do pieczenia, a w drugiej - jajko z mlekiem.
Suche składniki połączyć z mokrymi, a następnie z roztopionym masłem/margaryną.
Na końcu wmieszać truskawki.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem do 3/4 ich wysokości.
Piec około 18-20 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
(Posiadam piekarnik gazowy, który grzeje jedynie od dołu, ale babeczki całkowicie, równomiernie się rumienią.)
Babeczki wyjąć z blachy i po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze