Mexykanki

0 (0 ocen)

Zastąpi nudnego kotleta

Składniki:

  • 5 sznycli z indyka
    2 jajka
    50ml mleka
    bułka tarta (do panierowania)
    olej
    sól, pieprz

    2 cebule
    2 ząbki czosnku
    300g mięsa mielonego (u mnie z szynki)
    1 żółta papryka
    1 puszka czerwonej fasoli
    koncentrat
    świeża natka
    ser żółty
    gałązka rozmarynu
    sól, pieprz
    papryka słodka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sznycle

Mexykanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przed panierowaniem 1. Filety z indyka rozbijamy i solimy.
    Jajka roztrzepujemy z mlekiem i doprawiamy solą i pieprzem. Fileciki maczamy w jajku, obtaczamy w bułce tartej i jeszcze raz maczamy w jajku. Kładziemy na patelni i obsmażamy z dwóch stron na złoty kolor.
  • opieczona i obrana papryka 2. Całą paprykę wkładamy do piekarnika i opiekamy ją po czym ściągamy z niej skórkę i wyjmujemy pestki. Kroimy na małe paseczki.
    Fasolę odcedzamy i płuczemy.
  • farsz mexykański 3. Cebulę i czosnek kroimy w drobną kosteczkę i smażymy aż się zeszklą. Dokładamy mięso mielone i smażymy na małym ogniu do wyparowania wody, które puściło mięso. Dokładamy opieczoną paprykę i odcedzoną fasolę. Doprawiamy solą, pieprzem, natką i słodką papryką. Smażymy jeszcze 5 minut.
  • Sznycle z farszem 4. Usmażone sznycle układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wykładamy farsz.
  • mexykanki przed pieczeniem 5. Na każdy sznycel z farszem układamy plastry sera żółtego i na wierzch kładziemy świeży rozmaryn.
    Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180st i pieczemy ok. 30 minut.

Porady

-Świeży rozmaryn moczymy w oleju żeby się nie spalił podczas pieczenia. -Podajemy np. z pieczonymi ziemniaczkami posypanymi suszonym rozmarynem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Indyk Fasola czerwona

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Meksykańska Polska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować