Mexico Chicken - Czyli Kurczakowy Misz-Masz

Mexico chicken - czyli kurczakowy misz-masz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kurczaka pokroić w drobną kooooosteczkę i marynować(maaasować) z dodatkiem przypraw.(curry[pikanteria],przyprawa do kuchni meksykańskiej([mmmm],sól). Odstawić do lodówki na min. 1h. Papryki żółtą i czerwoną pokroić w kostkę.Cebule pokroić w pióra.
  Na rozgrzaną patelnie z mała ilością oleju dodać cebulkę i papryczki.Pomidora pokroić w kostkę.Papryczkę chili opróżnić z pestek pokroić w kostkę(nie chcemy chyba aż tyle ostrości.PS:musi zostać nam na pózniej :) Pokrojonego pomidora i papryczkę chili dodać do pozostałych składników na patelni.Dodać fasole czerwoną(wcześniej dobrze "odsączyć" z zalewy.Po odparowaniu wody posolić warzywa szczyptą soli i dobrze wymieszać.Dodać naszego marynowanego kurczaczka :) I tak razem wszystko smażyć przez okolo 30 min.
  
  Sos:
  2 łyżki majonezu,
  2 łyżki śmietany lub jogurtu
  2 łyżeczki koperku szuszonego
  4 ząbki czosnku
  szczypta soli
  
  Sałatka do tortilli:
  Chleb tostowy dwie kromki włożyć do tostera czy innego opiekacza.Po wyciągnięciu pokroić w kosteczkę. Sałatę wymieszać z sosem czosnkowym
  i grzankami.
  
  Sałatkę ułożyć na plackach posypać serem zółtym zawinąć(podobnie do krokieta czy naleśnika) i włożyć do opiekacza,piekarnika czy podpiec na patelni.
  
  SMACZNEGO