METROWIEC Z KREMEM BUDYNIOWYM

5 (148 ocen)

  • 1 godz. 15 min

Bardzo lubię piec ciasta i ciasteczka dla mojej rodziny. Mój syn i mąż to prawdziwe "łasuchy.

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • Składniki na ciasto:

    4 jajka
    2 szklani mąki
    1 szklanka cukru
    1/4 szklanki oleju
    1/4 szklanki wody
    2 łyżki kakao
    2 łyżki mąki
    2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

    Składniki na krem:
    1 litr mleka
    3 budynie śmietankowe
    3 łyżki cukru

    Dodatki:
    1 czekolada mleczna (100 g)
    1 czekolada gorzka (100 g)
Wystaw ocenę:

5 (148 ocen)

Zobacz również:

Desery

Metrowiec z kremem budyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • METROWIEC Z KREMEM BUDYNIOWYM 1. Jajka utrzeć z cukrem. Dodać 2 szklanki mąki i proszek do pieczenia, olej i wodę. Ciasto powinno być lejące. Podzielić je na 2 części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao , a do drugiej 2 łyżki mąki. Gotowe ciasta przelać do podłużnych foremek wysmarowanych tłuszczem i posypanych mąką, o wymiarach ok.30 cm x 10 cm. Wstawić 2 jednocześnie do lekko nagrzanego piekarnika. Piec w temp.180 st-200 st. Przygotować krem: Z lita mleka odlać szklankę i dokładnie wymieszać w niej budynie. Resztę mleka zagotować dodając 3 łyżki cukru. Zmniejszyć płomień. Na gotujące mleko wlać rozmieszany budyń. Mieszać energicznie ,żeby nie powstały grudki. Zagotować. Lekko ostudzić. Odłożyć kilka łyżek kremu. Po upieczeniu ciasto ostudzić i pokroić na grubsze plastry. Smarować raz ciemne , raz jasne ciasto (ok. 1 łyżka kremu na każdy kawałek) i łączyć razem , lekko przyciskając. Można zrobić 2 krótsze metrowce lub jeden dłuższy. Odłożonym kremem posmarować całe ciasto i polać polewą czekoladową (2 czekolady rozpuszczone w kąpieli wodnej). Ciasto włożyć na ok. 2 godz do lodówki , żeby lepiej stężało. Kroić na ukos najlepiej przez 3 plastry.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować