Metrowiec z kremem
- 30 min
Metrowca, jak sama nazwa wskazuje, jest tyle, że wystarczy dla wielu łakomczuchów.
- 30 min
Składniki:
- CIASTO:
6 jajek
4 szklanki mąki
2 szklanki cukru
16 łyżek oleju
16 łyżek wody
4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 aromaty cytrynowe
1 łyżeczka kakao
KREM:
3 szklanki mleka
1 kostka margaryny
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki ziemniaczanej
POLEWA:
1/2 szklanki cukru
1/4 kostki margaryny
2 łyżeczki wody
1 łyżeczka kakao
WIERZCH:
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
4.96 (170 ocen)
Metrowiec z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
KREM: 2 szklanki mleka zagotowujemy, dodajemy cukier i mieszamy. 1 szklankę mleka rozprowadzamy z mąką ziemniaczaną i dodajemy do wcześniej zagotowanego mleka z cukrem. Ponownie zagotowujemy. Krem studzimy i stopniowo miksujemy z margaryną. Upieczone i przestudzone 2 ciasta kroimy w 2 cm kromeczki. Smarujemy kremem i zlepiamy kolorami na przemian lekko dociskając.
POLEWA: Wszystkie składniki zagotowujemy w rondelku na bardzo małym ogniu cały czas mieszając. Gotowe ciasto polewamy polewą i posypujemy wiórkami kokosowymi.
Porady
Ciasto kroimy na skos, będzie lepszy efekt.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Metrowiec
Metrowiec czyli babka metrowa to ciasto mojego dzieciństwa, które mama piekła w dwóch jednakowych blaszkach. Składa się z ciasta jasnego i ciemnego przekładamy je masą budyniową. Oba ciasta kroimy na jednakowe kawałki smarujemy masą budyniową i sklejamy na przemian kromkę jasnego i ciemnego. Wierzch...
Komentarze