METROWIEC

  • wyświetlono: 1401 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Bardzo dawno temu znalazłam, ten przepis w jakiejś gazecie. Zagościł u mnie na stałe. Ciasto wspaniałe, inaczej składane niż popularne Metrowce.

Babcia Tereska
  • 120min

Składniki

biszkopt kakaowy:
-5 jajka (do kakaowego daje 1 jajko więcej)
-1 szklanka cukru
-4 łyżki wody
-1 szklanka mąki
-4 łyżki oleju
-olejek rumowy
-2 łyżeczki proszku do piecz.
-1 łyżka kakao

biszkopt biały:
-4 jajka
-1 szklanka cukru
-4 łyżki wody
-1 szklanka mąki
-4 łyżki oleju
-1 cukier waniliowy
-2 łyżeczki proszku do piecz.

masa;
-0,75 l.mleka
-½ szklanki cukru
-2 budynie waniliowe
-olejek cytrynowy
-1 margaryna-250 g.
-1 masło -250 g.

-mielone orzechy lub migdały
-polewa czekoladowa

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

METROWIEC

  • biszkopt kakaowy1. biszkopt kakaowy-Ubić białka z cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem i kakao. Lekko mieszać, dolewając wodę potem olej. Dodać kilka kropel olejku. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. (30x40)Piec 25-30 min. w 175*.
  • biszkopt jasny2. biszkopt jasny-Wykonać jak biszkopt kakaowy. Upiec w takiej samej blaszce.
  • krojenie w ukośne pasy3. Złożyć dwa biszkopty i pokroić w jednakowe ukośnie pasy.
  • rozkładanie4. Składać na przemian, pas biały , kakaowy itd.
  • składanie5. masa-Zagotować 0,5 l.mleka z cukrem .Budyń, rozmieszać ze szklanką mleka. Ugotować budyń i ostudzić. Margarynę z masłem zmiksować i dodawać po trochę budyniu. Na koniec domieszać kilka kropel olejku cytrynowego. Masę podzielić na pół.Częścią smarować boki i sklejać.Układać w innej blaszce.
  • krem6. Resztą kremu z tej połówki posmarować górę.
  • 2 warstwa7. Z drugą częścią kremu ,postąpić jak z pierwszą. Biszkopty składać w szachownicę.
  • krem8. Resztą posmarować górę
  • migdały9. Posypać tartymi orzechami lub migdałami.
  • polewa10. Polać roztopioną polewą na parze za ,,nitką,,.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieorzechymasa budyniowapolewa czekoladowametrowiec
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

METROWIEC

Jak sama nazwa mówi babka ta ma,...

METROWIEC

Dodane przez: agula85

METROWIEC

Pyszne ciasto na każdą okazję i...

Metrowe "szachownica"

Dodane przez: magda773

Metrowiec "szachownica"

Ciasto metrowiec robiłam wiele...

Dodane przez: bogusława_

Metrowiec

Ten przepis dostałam od mojej mamy...

Metrowiec

Dodane przez: Konto nieaktywne

Metrowiec

Ciasto przekładane z kremem budyniowym....

metrowiec

Dodane przez: Wypieki Beaty

Metrowiec

CZekoladowo-waniliowe ciasto z...