1.Ciasto: Białka ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem. Następnie dodać wodę, olej, 40dkg. mąki i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać. Na samym końcu dodać ubitą pianę z białek. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 płaskie łyżeczki kakao. Ciasto wlać do foremki i piec 40-45 minut w 180 stopniach w piekarniku. Po ostygnięciu ciasta pokroić i przełożyć rozrobionym gotowym kremem.
Krem: Mleko zagotuj, ale odlej pół szklanki do rozrobienia budyniu. Do gotującego się mleka wlej budynie i ugotuj. Ostudzony budyń utrzyj z margaryną i cukrem pudrem.
Komentarze