Metrowiec

  • wyświetlono: 1715 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Pierwszy raz metrowca zrobiłam bardzo, bardzo dawno temu :), wyszedł nieciekawie :( Teraz jest to jedno z bardziej lubianych ciast w mojej rodzince :)

Bo-Bożena

Składniki


CIASTO 1:
4 jajka
20 dkg. cukru
20 dkg. mąki
10 łyżek oleju
5 łyżek letniej wody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
CIASTO 2:
Te same składniki jak CIASTO 1, plus 2 łyżki kakao
MASA:
3 szkl. mleka
1szkl. cukru
c. waniliowy
2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
2,5 łyżki mąki pszennej
30 dkg. masła
spirytus do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Metrowiec

  • Metrowiec pyszne, puszysre ciasto1. CIASTO 1 : Żółtka oddzielić od białek , wsypać cukier , ubić na puszystą masę nie przerywając ubijania wlać wodę i olej , jeszcze chwilę ubijać , dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia ,wszystko dokładnie wymieszać . Z białek ubić pianę , delikatnie połączyć z ciastem . CIASTO 2: Zrobić tak samo jak ciasto 1 dodając 2 łyżki kakao . Gotowe ciasta wylać do dwóch foremek o wymiarach 10/35cm Piec 40-45 minut w temp. 175 *C MASA: Do zimnego mleka wsypać mąkę ziemniaczaną , mąkę pszenną ,
    cukier i c. waniliowy . wszystko razem dobrze wymieszać , mieszając ugotować budyń , wystudzić . Masło utrzeć , do utartego masła dodać zimny budyń i spirytus do smaku . Upieczone i wystudzone ciasta pokroić w kromki o grubości około 5 cm. smarować masą i przekładać na przemian raz ciemna kromka raz jasna . Udekorować według uznania , u mnie czekolada mleczna rozpuszczona w kąpieli wodnej , kokos i żurawina .Ciasto podajemy krojone po skosie .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasta i deserykategoria_ciasta

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: milka55

METROWIEC

Pyszne ciasto,od lat goszczące...

Metrowe "szachownica"

Dodane przez: magda773

Metrowiec "szachownica"

Ciasto metrowiec robiłam wiele...

Dodane przez: bogusława_

Metrowiec

Ten przepis dostałam od mojej mamy...

METROWIEC

Dodane przez: agula85

METROWIEC

Pyszne ciasto na każdą okazję i...

Metrowiec

Dodane przez: Konto nieaktywne

Metrowiec

Ciasto przekładane z kremem budyniowym....

metrowiec

Dodane przez: Wypieki Beaty

Metrowiec

CZekoladowo-waniliowe ciasto z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE