Melonowo-jogurtowy serniczek na zimno
Katarzyna Czerwińska
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Prosty, szybki, wspaniały deser na upalne dni.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 melon żółty
250 g mascarpone
500 ml jogurtu greckiego
20 g żelatyny
ekstrakt waniliowy
5 łyżek cukru pudru
Polewa:
100g białej czekolady
30 g śmietanki kremówki
żółty barwnik spożywczy
mięta
kolorowa posypka cukrowa
herbatniki maślane
0 (0 ocen)
Melonowo-jogurtowy serniczek na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę namaczamy w niewielkiej ilości zimnej wody i zostawiamy do napęcznienia.
- 2. Melona przekrawamy na pół, usuwamy pestki i wykrawamy łyżką kulki do dekoracji ok 12 szt. Resztę miąższu kroimy w kawałki i blendujemy na gładką masę.
- 3. Mascaprone miksujemy z cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodajemy po trochu jogurt i mus melonowy. Żelatynę rozpuszczmy w kąpieli wodnej, dodajemy do masy i mieszamy.
- 4. Wylewamy do foremki lub tortownicy. Na wierzchu układamy herbatniki maślane. Chłodzimy. Gdy sernik zastygnie, zanurzamy na 3 sekundy w gorącej wodzie i odwracamy formę.
- 5. Czekoladę łamiemy, dodajemy śmietankę i podgrzewamy w kąpieli wodnej. Dodajemy odrobinę barwnika i mieszamy. Letnią polewamy sernik.
- 6. Dekorujemy posypką, listkami mięty, kulkami melonowymi i wyciętymi ze skórki melona gwiazdkami. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Serniczek na zimno Oliwki
Tym razem proponuję Wam pyszny i dziecinnie prosty serniczek na zimno mojej córki Oliwki. Jak to miło jest popatrzeć jak dziecko przygotowuje coś w kuchni samodzielnie. No może prawie samodzielnie bo z niewielkimi moimi podpowiedziami :) Sernik jest pysznym i orzeźwiającym deserem w upalne dni. Potrzebnych...
Komentarze