Ciasto melba pastelowa

  • wyświetlono: 1016 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Smak i wygląd to idealna para w jednym kawałku ciasta.

beniawojt
  • 90min

Składniki

na biszkopt
9 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1 1/2 proszku do pieczenia
barwnik spożywczy niebieski,zielony,żółty
na krem
1 litr mleka
100 g kwaśnej śmietany
5 jaj
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru pudru
250 g masła
dodatkowo:
kolorowe wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto melba pastelowa

  • 1. Białka ubić na sztywno pod koniec ubijania dodać cukier i stopniowo żółtka
    na końcu dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.Ciasto podzielić na trzy części do pierwszej dodać barwnik niebieski,do drugiej barwnik żółty,do trzeciej barwnik zielony.
    Blaszkę o wymiarach 24x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować tłuszczem i wyłożyć pierwszą część ciasta,wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec około 25 minut,pozostałe części ciasta upiec tak samo.Odstawić do ostygnięcia.
  • 2. Mleko zagotować z cukrem waniliowym,jajka połączyć ze śmietaną i zmiksować, a następnie wlać na gotujące mleko.Gotować do momentu,aż wytrąci się serek,zdjąć z ognia i wystudzić,ostudzone przecedzić przez sito.Masło utrzeć z cukrem pudrem,a następnie dodawać po łyżce twarogu,aż zrobi się jednolita masa.Z gotowego kremu odłożyć 3 łyżki na bok,pozostały podzielić na dwie części.
  • 3. Składanie ciasta:biszkopt z niebieskim barwnikiem-połowowa kremu-biszkopt z żółtym barwnikiem-druga połowa kremu-biszkopt z zielonym barwnikiem- górę ciasta udekorować trzecią częścią kremu czyli odłożonymi wcześniej 3 łyżkami oraz wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieciasto do kawybiszkopt z krememciasto na świętaciasto przekładaneciasto z serem

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik pastelowy na zimno

Dodane przez: danusia19671

Sernik pastelowy na zimno

W taką pogodę najlepiej przygotować...

Pastelowy torcik jogurtowo-galaretkowy

Dodane przez: rena123

Pastelowy torcik jogurtowo-galaretkowy

Lekki torcik na biszkopcie z kolorowymi...

Pastelowy sernik na zimno z borówkami

Dodane przez: rena123

Pastelowy sernik na zimno z borówkami

Pyszny sernik na zimno w pastelowych...

ciasto

Dodane przez: Justyna844

Ciasto

Pyszne ciasto z budyniem w kruchym...

Ciasto Snikers

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Snikers

Ciasto Snikers to nic innego jak...

Ciasto Shrek

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Shrek

Słyszeliście może o Shreku ? Ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE