Meksykańskie tacos z zielonymi szparagami i salsą pomidorową

  • wyświetlono: 234 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Chrupiące tacos nadziewane szparagami, kurczakiem, salsą pomidorową z dodatkiem avokado i sałatką z kukurydzy, groszku i papryki. Danie z kuchni meksykańskiej. Lekki i zdrowy posiłek.

Iwona75
  • 30min

Składniki

12 tacos
0,5 kg zielonych szparagów
0,5 kg piersi kurczaka
sól ziołowa
pieprz
chilli w proszku
olej do smażenia

Salsa pomidorowa:
2 pomidory
1 avokado
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1/2 papryczki chilli
kilka listków kolendry lub pietruszki
sól, pieprz
oliwa
1/2 limonki, sok

1/2 puszki miksu meksykańskiego
(ok. 140 g, w mieszance kukurydza,
groszek, papryka, np. z Bonduelle)

Sposób przygotowania przepisu:

Meksykańskie tacos z zielonymi szparagami i salsą pomidorową

  • 1. Piersi kurczaka pkrój w kostkę, posyp solą, pieprzem, chilli, dodaj 1 łyżkę oleju rzepakowego, wymieszaj, miskę przykryj i wstaw na 30 minut do lodówki.
  • 2. Szparagi ugotuj w osolonej i ocukrzonej wodzie, ok. 10 minut, potem przelej zimną wodą.
  • 3. Pomidory, avokado, cebulę pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj drobno. Z chilli usuń pestki, pokrój drobno. Kolendrę lub pietruszkę posiekaj. Warzywa wymieszaj razem, dopraw solą, pieprzem, skrop sokiem z 1/2 limonki, dodaj z 1-2 łyżki oliwy.
  • 4. Na każdy tacos nakładaj po 2-3 szparagi, mięso kurczaka, salsę pomidorową i miks meksykański. Od razu zajadaj.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataSzparagizielone szparagikuchnia meksykańskakuchnie światatacossalsa pomidorowaszparagi zielonewiosenne daniesałatka meksykańskadanie ze szparagamitacos z salsątacos z kurczakiemtacos ze szparagamiobiad meksykańskitacos z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Łosoś z zielonymi szparagami

Dodane przez: adela7

Łosoś z zielonymi szparagami

Łatwy, smaczny obiad ....

grillowane pieczarki z krewetkami

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Grillowane pieczarki z krewetkami i salsą...

Żeby zrobić grillowane pieczarki...

Tacos z kurczakiem i kukurydzą

Dodane przez: Mienta

Tacos z kurczakiem i kukurydzą

Pyszne, aromatyczne mięso z dużą...

Kurczak z salsą pomidorową

Dodane przez: karinzgr

Kurczak z salsą pomidorową

Doskonałe na obiad jak i na kolację

Meksykańskie tacos

Dodane przez: RedakcjaPP

Meksykańskie tacos

Gustuję w kuchniach całego świata....

Dodane przez: PolskaGotuje

Łosoś z zielonymi szparagami i bulgurem

Prosty ale bardzo efektowny sposób...