MEKSYKAŃSKIE MUSZELKI

  • wyświetlono: 573 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Połączenie włoskiego makaronu i meksykańskiego farszu to propozycja na bardzo syty obiad ala zapiekankę. Użyłam makaronu muszelek i zrobiłam farsz meksykański. Całość obsypana ciągnącym się serem !

20180711_125838

Składniki

Farsz:

mięso mielone 0.5 kg.
czosnek 2 ząbki
cebula 1 szt.
przyprawa do mięs 1 łyżka
papryczka chili 1 szt.
papryka słodka mielona 1 łyżka
pieprz 1 szczypta
sól 1/2 łyżeczki
przecier 2 łyżki
ketchup 1 łyżka
woda 50 ml.
fasola czerwona z puszki 3 łyżki
kukurydza z puszki 3 łyżki
Dodatkowo:
makaron muszle 400 gram
bulion 300 ml.
przecier 3 łyżki
pieprz 1 szczypta
natka pietruszki 3 łyżki
ser żółty 100 gram

Sposób przygotowania przepisu:

MEKSYKAŃSKIE MUSZELKI

  • image-0pihobb1. Mięso doprawiamy zgniecionym czosnkiem, przyprawą do mięs, papryką słodką, pieprzem i solą. Wymieszać.
  • image-29pnlex2. Na patelni podsmażyć cebulę. Dodać posiekaną papryczkę chili (bez pestek ). Następnie dodać mięso. Podsmażyć.
  • image-2anulhm3. Dodać przecier, ketchup, wodę, fasolę i kukurydzę, Wymieszać. Gotować pod przykryciem ok. 10 minut.
  • image-1fr23o14. Makaron muszelki ugotować al dente według wskazówek na opakowaniu. Każda muszelką nafaszerować nadzieniem.
  • image-0xoefb35. Umieścić w naczyniu żaroodpornym. Bulion wymieszać z przecierem i ketchupem. Doprawiać pieprzem i polać muszelki. Na wierzch posypać ser starty na tartce o grubych oczkach. Posypać natka pietruszki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na ok. 20-25 minut.

Porady

Mi wyszły dwie zapiekanki w mniejszych kwadratowych naczyniach żaroodpornych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankasermakaronkukurydzaz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylafasolakolacjaobiadwłochymuszelkimeksykFarsz meksykański

Komentarze

Podobne przepisy

Meksykańska tortilla

Dodane przez: Kloruś

Meksykańska tortilla

Tortilla to rodzaj placka bardzo...

NALEŚNIKI MEKSYKAŃSKIE

Dodane przez: Cukiereczek

NALEŚNIKI MEKSYKAŃSKIE

Kuchnia meksykańska należy do moich...

Muszelki z brokułem

Dodane przez: beata80

Muszelki z brokułem

Kremowo-brokułowa propozycja, która...

kociołek meksykański

Dodane przez: Kuchnia Ilony

Kociołek meksykański

Bardzo pożywne danie. Warzywa i...

image-1b2hu7m

Dodane przez: paolineczka

Potrawka meksykańska

Pyszne danie jednogarnkowe na sposób...

potrawka meksykańska

Dodane przez: Aninka88

Potrawka meksykańska

Przepis dostałam od siostry