Meksykański król imprezy
- 25 min
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
4 szalotki
4 ząbki czosnku
2 papryczki chilli
łyżeczka słodkiej papryki
pół łyżeczki ostrej papryki
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
pół łyżeczki soli
4 łyżki pikantnego ketchupu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
pół główki sałaty lodowej
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
200 g żółtego sera
200 g zielonych oliwek
200 g serowych nachosów
100 ml majonezu
100 ml jogurtu greckiego
łyżka oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Meksykański król imprezy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na suchej, teflonowej patelni podsmażamy mięso mielone doprawione ostrą oraz słodką papryką, pieprzem, solą, papryczkami chilli i startymi ząbkami czosnku. Kiedy mięso będzie wysmażone (po około dziesięciu - piętnastu minutach) przekładamy całość na sitko stojące na misce i odciskamy cały nadmiar tłuszczu.
Dodajemy posiekane szalotki, ketchup oraz koncentrat i dokładnie mieszamy.
Z kukurydzy, fasoli oraz oliwek odlewamy zalewę. Sałatę kroimy drobno, ser ścieramy na najgrubszych oczkach.
Majonez mieszamy z jogurtem oraz oregano.
Na dnie wysokiego naczynia układamy czerwoną fasolę, następnie mięso, ser i sos ziołowy. Przykrywamy pozostałymi składnikami sałatki. Na wierzchu układamy koronę z nachosów, a w środku posypujemy pokruszonymi chipsami.
Sałatkę (chyba jak każdą ;)) najlepiej zrobić 4 - 5 godzin przed imprezą. ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze