Meksykański garnek
- 30 min
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
1 duża marchewka
ok. 200 g żółtej fasolki szparagowej
1 puszka czerwonej fasolki
1/2 puszki kukurydzy
1 czerwona papryka
6 pieczarek
1 średniej wielkości cebuli
1 puszka pomidorów
ok. 2-3 łyżeczek soli
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka tymianku
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki majeranku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (202 ocen)
Meksykański garnek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka pokroić w grubą kostkę, obsmażyć na 2 łyżkach oleju, przełożyć do garnka.
- 2. Fasolkę szparagową pokroić na ok. 3 cm kawałki, gotować w lekko osolonej wodzie przez ok. 5 minut, odcedzić, dodać do mięsa.
- 3. Paprykę pokroić w paski, razem z marchewką posmażyć na 1 łyżce oleju, dodać do kurczaka.
- 4. Pieczarki pokroić w grube półplasterki, cebulę pokroić w kostkę, razem podsmażyć na 1 łyżce oleju, przełożyć do garnka.
- 5. Fasolkę i kukurydzę odcedzić z zalewy, dodać do reszty składników.
- 6. Pomidory pokroić w grubą kostkę, dodać wraz z zalewą.
- 7. Danie doprawić przyprawami: solą, papryką, bazylią, tymiankiem, oregano i majerankiem. Wymieszać, gotować razem przez ok. 15 minut.
- 8. Podawać z ryżem.
Porady
Do dania można użyć mrożonych warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Fasolka szparagowa Kukurydza Marchewka Mrożone warzywa Papryka Pieczarki Pierś z kurczaka Fasola czerwona WarzywaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze