Medaliony z pieczonymi ziemniakami w pomidorach

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Ziemniaki świetnie smakują zapiekane w pomidorach.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • Składniki na medaliony:
    1 podwójny filet z kurczaka
    1 papryka czerwona
    1 por (część biała)
    400g pieczarek
    2 jajka
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    3 łyżki majonezu
    mały peczek natki pietruszki
    sól, pieprz, vegeta do smaku

    Skłaniki na pieczone ziemniaki:
    1 kg ziemniaków
    4 łyżki oleju
    0,5kg pomidorów
    2 duże cebule
    sól, pieprz, vegeta do smaku
    zioła prowansalskie i bazylia do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Medaliony z pieczonymi ziemniakami w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie medalionów:
    1. Filet i warzywa umyć, pokroić w kostkę i wymieszać.
    2. Następnie dodać jajka, mąkę ziemniaczaną, majonez, nać pietruszki, sól, pieprz i vegetę.
    3. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
    4. Smażyć na oleju tak jak placki ziemniaczane.

    Wykonanie pieczone ziemniaki w pomidorach:
    1. Ziemniaki ostróż i umyj. Następnie pokrój wzdłuż.
    2. Naczynie żaroodporne wysmaruj margaryną i ułóż w nim pokrojone ziemniaki.
    3. Następnie oprósz solą, pieprzem, vegetą, bazylią i ziołami prowansalskimi. Na końcu skrop oliwą.
    4. Wstaw ziemniaki do piekarnika. Smaż je przez 25 min. w temp. 200stopni C.
    5. Pomidory i cebulę umyj i pokój w dużą kostkę a cebulę w pierścionki.
    6. Po 25min. piekących się ziemniaków dodaj pomidory i cebulę. Piec jeszcze przez około 25min.
    Smacznego!

Porady

Ziemniaki można zapiekać również z surową papryką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować