Medaliony z indyka w sosie curry
Smaczny i lekki obiad. Dodatkową zaletą jest to, że sosik można przygotować dzień wcześniej a po powrocie z pracy ugotować tylko ryż ;)
Składniki:
- 700 g medalionów z indyka
sól, pieprz
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
3 łyżki oleju
cebula
czerwona papryka
1/2 puszki groszku konserwowego
200 ml śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
4.4 (172 ocen)
Medaliony z indyka w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Medaliony umyć, osuszyć i odciąć błonki. Przekroić wzdłuż na paski. Oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym , curry i papryka słodką. Wymieszać aby przyprawy dobrze pokryły mięso. W rondlu rozgrzać olej, smażyć mięso do zarumienienia, dodać posiekaną cebulkę. Gry ta się zrumieni wrzucić pokrojoną w kostkę paprykę, chwilę smażyć. Wlać śmietankę i dusić do miękkości ok pół godziny. Groszek dodać na samym końcu, gdy mięso będzie już miękkie. podawać z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze