Medaliony wieprzowe z sosem gorgonzola

  • wyświetlono: 733 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tą potrawę robię bardzo często. Ponieważ jest bardzo smaczna i wyjątkowo delikatna. Poznałem ten przepis będąc jeszcze małym zuchem. A teraz gości te danie co niedziele w moim rodzinnym domu.

lukercooker
  • 60min

Składniki

Medaliony wieprzowe:
Polędwica wieprzowa 500 g
Boczek w plastrach 300 g
przyprawy: pieprz ziołowy, sól

Sos gorgonzola:
Ser pleśniowy gorgonzola
Śmietanka 30%
Wino białe
przyprawy: pieprz biały, sól

Sposób przygotowania przepisu:

Medaliony wieprzowe z sosem gorgonzola

  • 1. Medaliony wieprzowe:
    Mięso pokrój na kawałki, owiń każdy kawałem boczkiem. Obwiąż sznurkiem lub przekuj wykałaczką, aby podczas smażenia nasz medalion się nie rozleciał. Połóż medaliony na rozgrzanym oleju. Podczas smażenia przypraw.
    Sos gorgonzola:
    Do garnka wlej śmietankę, nastepnie do ciepłej śmietanki dodaj ser w kawałkach i mieszaj. Dodaj 1/4 szklanki wina. Pieprz rozdrobnij i również dodaj do sosu. Jak zgęstnieje jest gotowy do spożycia.
    Medaliony połóż na talerzu a następnie polej sosem.

Porady

Medaliony są bardzo smaczne z dodatkiem smażonego ryżu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatamięso_w_roli_głównej

Komentarze

Podobne przepisy

Castellane z grzybami w sosie gorgonzola

Dodane przez: Gregorhspeed

Castellane z grzybami w sosie gorgonzola

Przygotowanie tego dania jest bajecznie...

Penne z kurczakiem i sosem gorgonzola

Dodane przez: Konto nieaktywne

Penne z kurczakiem w sosie gorgonzola

Proste, smaczne, sycące danie

Medaliony z polędwiczki wieprzowej w cieście piwno-serowym

Dodane przez: Armi As

Medaliony z polędwiczki wieprzowej w cieście...

Bardzo lubię polędwiczki wieprzowe...

Pappardelle z gorgonzolą i ruccolą.

Dodane przez: AnnaCh

Pappardelle z sosem gorgonzola i ruccolą

Kremowy delikatny sos, jajeczne...

Tagliolina w sosie gorgonzola z łososiem i tajską bazylią

Dodane przez: Futka

Tagliolina w sosie gorgonzola z łososiem...

Dzisiaj zapraszam na danie z niesamowitą...

Medaliony ryżowe z sosem z grzybów lesnych

Dodane przez: neli

Medaliony ryżowe z sosem z grzybów leśnych

Medaliony ryżowe to smaczny dodatek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE