Medaliony wieprzowe z czerwoną fasolą oraz pieczarkami.

0 (0 ocen)

  • 15 min

Danie nie wymagające wielu składników oraz ciężkiej pracy.

  • 15 min

Składniki:

  • Na 2 osoby:
    500g schabu lub polędwicy wieprzowej
    Puszka czerwonej fasoli
    300g małych pieczarek
    2 ząbki czosnku
    Kawałek masła
    sól, pieprz, papryka ostra

Medaliony wieprzowe z czerwoną fasolą oraz pieczarkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Fasolę razem z zalewą wlać do rondelka, delikatnie doprawić solą, pieprzą i czerwoną papryką. Gotować parę min do odparowania części zalewy.
  • 2. Mięso pokroić na plastry grubości 2cm. Delikatnie uklepać i obsypać solą i pieprzem. Odstawić na bok na 20 min. Smażyć na patelni grillowej na małej ilości tłuszczu.
  • 3. Pieczarki obrać. Na patelni roztopić masło dodać 2 przeciśnięte ząbki czosnku oraz pieczarki. Smażyć aż pieczarki będą rumiane.
  • 4. Podawać z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami albo z frytkami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy