Medaliony w sosie paprykowym
Paulina Ryżlewicz
- 35 min
- Dla 4 osób
Wyśmienite polędwiczki wieprzowe z sosem paprykowym to propozycja na pyszny obiad.
- 35 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- -200 ml kremówki
-500 g polędwicy wieprzowej
-3 papryki czerwone
-3 łyżki kukurydzy z puszki
-2 marchewki
-ok 100 g selera
-2 łyżki przecieru pomidorowego
-sól
-pieprz
-łyżeczka słodkiej papryki
-szczypiorek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Medaliony w sosie paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę kroimy w kostkę posmażamy i dusimy - kremówkę podgrzewamy osobno . Miękką paprykę blendujemy. Dodajemy do kremówki - mieszamy, doprawiamy solą pieprzem i czerwoną papryką słodką, koncentratem i dodajemy posiekany szczypior- trzymajac chwilę na gazie.
Warzywa: marchewkę kroimy w plastry -seler w kostkę i rzucamy na patelnię podlewajac wodą (ok 5 minut) - na warzywa wrzucamy polędwice więprzowa pokrojoną w plastry (2-3 cm ) przykrywamy pokrywką i dosłownie ok 3 minuty podduszamy z obydwu stron.
Warzywa przekładamy do naczynia -dodajemy kukurydzę , na to kładziemy plastry polędwicy i zalewamy sosem paprykowym.
Pieczemy 20 minut w 200 stopniach .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Polędwiczki wieprzowe
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze